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寿司一貫に思いを込めて

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せきやど治平鮨

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風格のある暖簾に思わず注目。松戸駅西口を出て徒歩3分ほどの場所にあるこちらのお店は昭和6年創業。この界隈で一番古いお寿司屋さんです。

 

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カウンター席とテーブル席がバランス良く並んだ店内。「予約席」と書かれたプレートがところどころに置かれており、人気の高さをうかがわせてくれます。

 

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やさしい笑顔が印象的な大将はこの道40年の大ベテラン。「この店で働き始めて以来、ずっとここで寿司を握ってます。もうここは自分のうちみたいなものだね」と笑います。

 

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ショーケースには色鮮やかな寿司ネタがずらり。「魚は築地市場から仕入れています。もうずっと懇意にしている卸がいるからね」(大将)う〜ん、端から端まで食べたくなってしまいます。

 

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ホタルイカ(600円)。丸まると成熟したホタルイカを熱湯でサッとボイル。酢みそにつけていただきます!プリプリの食感に舌鼓を打ってしまいます。。。

 

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梅すし(2,800円)は11種類のネタを楽しめる人気メニュー。大将が「お待ちどうさま!」と、この長い寿司下駄を渡してくれたときは、かな〜りテンションが上がりました↑↑↑

 

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大将はどんな思いでお寿司を握ってるんですか?「そりゃあ、一貫、一貫、愛を込めて握ってるよ・・・って愛なんて言わないほうがいいか!お客さまが喜ぶように思いを込めてるよ・笑」(大将)というお寿司のお味、もちろん絶品です。

 

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大きな浅利がゴロゴロ入ったお吸い物。「お替わりできたらいいのにな・・・」と本気で思ってしまいました。

 

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あなご丼(1,500円)も根強い人気商品。「こないだ日本テレビの『火曜サプライズ』という番組でも紹介されたんだ」(大将)。※写真は撮影用に作られたミニサイズ。実際はさらに大きいです。

 

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初めてご来店されたというお客さまを記念撮影。一品一品の美味しさに感動されながら、また、カウンターの大将とも楽しそうにお話をされていました。

 

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松戸には「せきやど」と呼ばれるお店が他に2店舗あります。ひとつはお蕎麦屋さんの「関やど」。もうひとつは天丼屋さんの「関宿屋」です。どちらも趣きある店構えと確かな味が自慢のお店ですので、ぜひ足を運んでみてくださいね!ではでは、チャオチャオ〜♪

 

せきやど治平鮨

Address

千葉県松戸市本町3-13

Tel

047-364-8058

営業時間

11:30~14:00 17:00~22:00
※ラストオーダーは21:30

定休日

月曜

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この記事のカテゴリー: 松戸 グルメ, 寿司・割烹・和食

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